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梅シロップ* その後

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 梅シロップ・・・10日たって煮つめました・・・瓶の写真で変化を載せたかったんだけど、夜中の作業、ぼ~っとしていて撮りわすれてしまいました><; トホホ・・・
梅が、3分の2ほど梅のエキスジュースに漬かっていました♪ 4キロ近い梅に対して1キロの氷砂糖・・・という甘さ控えめにして大正解でした^^ すっきりさわやかな梅シロップが出来上がり!ソーダと割って頂きました・・・
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by koyoru313 | 2010-06-19 21:29 | home
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